اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
عادات يومية تزيد خطر الجلطات بعد منتصف الليل .. دماغك لا يعمل بالطريقة نفسها بعضها شائع .. 5 أطعمة يُفضل تجنب تناولها مع القهوة ليس صدفة .. لماذا يرتدي الجراحون الأخضر في غرفة العمليات؟ الأردن وبنما يوقعان مذكرة تفاهم للإعفاء المتبادل من التأشيرة لحاملي جوازات السفر الدبلوماسية رمزي المعايطة .. مبارك صيادها طبيب أسنان أردني.. تسجيل أول ظهور لـ "سمكة الشيطان" في البحر الأحمر تفجيرات إسرائيلية ليلية تهز المنصوري بجنوب لبنان لجنة فلسطين في نقابة الصحفيين تستنكر اقتحامات المسجد الأقصى ولي العهد لجو حطاب: كل الناس مبسوطة بالذي تقدمه للأردن مكافحة المخدرات تواصل حملتها ضد مادة الكريستال وتلقي القبض على ٥٥ مروجاً وتاجراً للكريستال خلال تعاملها مع ١١٩ قضية في الأسبوع الثامن من الحملة الفيصلي يضرب البقعة برباعية ويتصدر دوري المحترفين انطلاق دورة تدريبية في تحليل البيانات والتحول الرقمي في وزارة الشباب. إعلام عبري يستبعد لقاء ترامب بنتنياهو خلال زيارته الولايات المتحدة عرض مسرحي أردني لذوي الإعاقة بدار الأوبرا المصرية السواعير: الأزمة السياحية قد تطول ولا يمكن تحديد موعد انتهائها 12 مليون جنيه إسترليني سنويا .. تكلفة تأمين الحماية الخاصة للأمير هاري وزوجته "الكرسي الذي بقي فارغًا" قرارات مجلس الوزراء ليوم الأحد الموافق للعشرين من أيلول 2026م الدبلوماسية الملكية قيادة وحنكة متقدمة

دراسة تحدد نوع من الجبن يخفض مستويات السكر والكوليسترول

دراسة تحدد نوع من الجبن يخفض مستويات السكر والكوليسترول
الأنباط -
 يعد الجبن بلا شك جزء أساسي في قائمة الطعام اليومية سواء في الفطار أو العشاء وحتى في وجبة الغداء يمكن أن يتم إضافته ولكن يظل الجبن رغم أهميته التي لا غنى عنها اختيار خاطئ لكل من يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

تعد الأجبان كونها إحدى منتجات الألبان وعنصر غذائي مليء بالدهون المشبعة مما يزيد من المادة الدهنية في الجسم ومنها يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الخطر على مرضى السكري المعرضين بالفعل بنسبة أكبر لخطر الإصابة بأمراض القلب.

ولهذا يعد الجبن الاختيار الأسوأ لمرضى السكري ومن يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ومع ذلك قد يكون أحد الأنواع استثناء لتلك القاعدة وفقا لدراسة حديثة مفاجئة تم نشرها في مجلة " Nutrition Prevention & Health" والتي توصلت إلى أن جبن جارلسبرج النرويجي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.

وأشارت الدراسة إلى أن جبن جارلسبرج ذلك الجبن الخفيف نصف الناعم ذو الثقوب المنتظمة الذي يشبه في الشكل جبن كارتون "توم وجيري" والمصنوع من حليب البقر وينشأ في جارلسبرج شرق النرويج لا يعمل مثل منتجات الألبان الأخرى المماثلة وفقا لموقع اكسبريس.

وأكدت الدراسة: بعد تحليل عينات دم لـ 66 امرأة تتمتع بصحة جيدة بمتوسط ​​سن 33 ومتوسط ​​مؤشر كتلة الجسم 24 ممن تناولن جبن كاممبرت المشابه في محتوياته من الدهون والبروتينات لمدة 6 شهور وبعدها تناولهن 57 جرام يوميا من جبن جارلسبرج بدلا عن كاممبرت لمدة 6 أسابيع، أنه بعد تناول جبن جارلسبرج انخفضت مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بشكل ملحوظ.

كما شهدت مجموعة السيدات الذين تناولن جبن جارلسبرج أيضا انخفاض في مستويات الهيموجلوبين السكري لديهم بشكل ملحوظ.

© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير