اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
"الهوس بالأكل الصحي" .. عندما يتحول الغذاء إلى اضطراب نفسي لماذا يلسع البعوض أشخاصاً أكثر من غيرهم؟ شراكة استراتيجية بين "الصندوق الأردني للريادة" و"STV" تفتح آفاق استثمارية جديدة في قطاع الذكاء الاصطناعي بالأردن خارج المستطيل الأخضر.. أديداس ونايكي تشعلان حرب المليارات في مونديال 2026 الشاعر براش يناشد تجديد المكرمة الملكية ونقله ل"الحسين الطبية" 90 نائبًا يفتتحون معركة "الإدارة المحلية".. والبرلمان يضع حزمة الإصلاحات الحكومية تحت مجهر اللجان وفاة ثلاثيني طعنا بمشاجرة في جرش حين يصمت الساسة.. يتكلم الفراغ حسين الجغبير يكتب :لا تقلقوا ... ودعوا الساحة لفرسانها !!! من "ميلانو" إلى "روابي فرح": ليث الدويكات يعيد كتابة مستقبل الأمن الغذائي الأردني بقلبٍ يتسع للإنسانية ​"الأشغال": بدء صيانة طريق الكرك - الأغوار السفارة القطرية تعلن عن استقبال المعزين بوفاة الأمير حمد وزير الخارجية يتلقى اتصالا هاتفيا من نظيره السعودي عماد سعد يكتب: العدالة المناخية: من يدفع ثمن الاحتباس الحراري؟ رئيس هيئة الأركان يستقبل قائد الحرس الوطني لولاية كولورادو الملك يبعث برقية تعزية إلى أخيه سمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني زين تطلق دورة جديدة من برنامج الإقلاع عن التدخين لموظفيها بالتعاون مع مركز الحسين للسرطان العيسوي يستقبل وفدا من مبادرتي "حقي أحلم" و"سيدات مبدعات" التطوعيتين إليك هناك…. في رواية: ريما ملحم وفاة شخص من جنسية عربية غرقاً داخل قناة الملك عبدالله في إربد

دراسة تحدد نوع من الجبن يخفض مستويات السكر والكوليسترول

دراسة تحدد نوع من الجبن يخفض مستويات السكر والكوليسترول
الأنباط -
 يعد الجبن بلا شك جزء أساسي في قائمة الطعام اليومية سواء في الفطار أو العشاء وحتى في وجبة الغداء يمكن أن يتم إضافته ولكن يظل الجبن رغم أهميته التي لا غنى عنها اختيار خاطئ لكل من يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

تعد الأجبان كونها إحدى منتجات الألبان وعنصر غذائي مليء بالدهون المشبعة مما يزيد من المادة الدهنية في الجسم ومنها يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الخطر على مرضى السكري المعرضين بالفعل بنسبة أكبر لخطر الإصابة بأمراض القلب.

ولهذا يعد الجبن الاختيار الأسوأ لمرضى السكري ومن يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ومع ذلك قد يكون أحد الأنواع استثناء لتلك القاعدة وفقا لدراسة حديثة مفاجئة تم نشرها في مجلة " Nutrition Prevention & Health" والتي توصلت إلى أن جبن جارلسبرج النرويجي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.

وأشارت الدراسة إلى أن جبن جارلسبرج ذلك الجبن الخفيف نصف الناعم ذو الثقوب المنتظمة الذي يشبه في الشكل جبن كارتون "توم وجيري" والمصنوع من حليب البقر وينشأ في جارلسبرج شرق النرويج لا يعمل مثل منتجات الألبان الأخرى المماثلة وفقا لموقع اكسبريس.

وأكدت الدراسة: بعد تحليل عينات دم لـ 66 امرأة تتمتع بصحة جيدة بمتوسط ​​سن 33 ومتوسط ​​مؤشر كتلة الجسم 24 ممن تناولن جبن كاممبرت المشابه في محتوياته من الدهون والبروتينات لمدة 6 شهور وبعدها تناولهن 57 جرام يوميا من جبن جارلسبرج بدلا عن كاممبرت لمدة 6 أسابيع، أنه بعد تناول جبن جارلسبرج انخفضت مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بشكل ملحوظ.

كما شهدت مجموعة السيدات الذين تناولن جبن جارلسبرج أيضا انخفاض في مستويات الهيموجلوبين السكري لديهم بشكل ملحوظ.

© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير