نقابة المهندسين الزراعيين توضح طرق معرفة البيض الفاسد

قالت نقابة المهندسين الزراعيين ان الحقائق والمعلومات الصحيحة والواضحة المستمدة من المختصين وأصحاب الخبرة هي من أهم الوسائل التي تنهي الأزمات وتحمي منتجاتنا المحلية وتبني ثقافة توعية للمواطن تحافظ على سلامته التي هي رأس الأولوية لنا جميعا. 

وأضافت ان المعلومات الصحيحة التي ساهمت وسائل الاعلام في نشرها خلال أزمة بيض المائدة والتي اكدت أنها منتجات تخزن ضمن المواصفات القياسية الأردنية ويتم تصديرها للعديد من الاسواق الخارجية للدول المجاورة لجودتها وسمعتها المميزة, وأنه من السهل على المواطن تمييز بيض المائدة الصالح للاستهلاك البشري لوضوح علامات البيض غير الصالح للاستهلاك المتمثلة بالرائحة الكريهة النفاذة وتغير اللون الداخلي وعندها يتم التخلص منه, وان معظم الحالات ناتجة عن سوء التخزين في ظروف غير مناسبة لبيض المائدة, هذه المعلومات ساهمت بفعالية بإنهاء الأزمة وتوضيح الحقيقة.

وطمأنت نقابة المهندسين الزراعيين المواطنيين ان بيض المائدة في الاسواق الاردنية يخضع لرقابة ومتابعة دقيقة من الجهات ذات العلاقة وبصورة مستمرة, داعية إلى استهلاك بيض المائدة بشكل اعتيادي والحرص على فائدته الغذائية القيمة. 

ووجهت نقابة المهندسين الزراعيين الشكر لفرق العمل في وزراة الزراعة والمؤسسة العامة للغذاء والدواء على دورهم الرقابي وجهدهم في المتابعة, وشكر موصول لوسائل الاعلام ودروها في التوعية والتثقيف وتوضيح الحقيقة بما يضمن سلامة المواطن والحفاظ على سمعة المنتج الوطني.