مركز شابات إربد النموذجي ينفذ دورة زراعية حول (إدارة الجودة والأمن الغذائي )

نفذ مركز شابات إربد النموذجي يومي السبت والأحد  دورة زراعية حول (إدارة الجودة والأمن الغذائي )  وذلك بمشاركة ٢٠ عضوة  من عضوات المركز .

حيث قامت المهندسة مريم رائد البطاينة بتناول مجموعة من المحاور المتعلقة بجودة الغذاء وسلامته وأساسيات مراقبة الجودة على مستوى منتجي المواد الغذائية في المصانع وحتى المشاريع الصغيرة وتحديد المواصفات الشرعية والبيئية والمعاصرة للغذاء وأسباب التسمم الغذائي ومصادر تلوث الغذاء وظروف التخزين الآمنة للأغذية.

وتحدثت عن أهمية التوجه نحو الطعام العضوي وتجنب المنتجات المعاملة بالكيماويات والمعدلة جينيا وتطرقت لأنواع العبوات البلاستيكية واستخداماتها الصحية