بحث إمكانية استخدام الحليب المجفف في صناعة الالبان

عقد في وزارة الزراعة، اليوم الثلاثاء، اجتماع تنسيقي لبحث انخفاض كميات الحليب الناتج عن اثار الحمى القلاعية والتي اثرت على قطاع تصنيع الألبان وشكلت بعض الانخفاض للكميات وفق حديث المصانع ما قد يؤثر على توفر المنتج خلال الأسابيع القادمة وبالأخص لشهر رمضان الفضيل.

وترأس وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات الاجتماع الذي عقد في مبنى الوزارة بحضور رئيس لجنة الزراعة والمياه في مجلس النواب محمد العلاقمة ومدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات ومندوب وزارة الصناعة والتجارة الدكتور وائل كلوب ومدير غرفة صناعة عمان نائل الحسامي ومندوب مؤسسة المواصفات والمقاييس المهندسة هند شنيكات والمهندسة نسمة شنك وعدد من شركات الألبان.

وأشار الحنيفات الى التعافي التدريجي لكميات انتاج الحليب المحلي حاليا وتوقع انتظام الإنتاج خلال الأشهر القادمة وبما يضمن احتياجات السوق.

وجرى خلال الاجتماع بحث إمكانية استخدام كميات محدودة من الحليب المجفف بما يغطي احتياجات السوق وتعديل مؤقت للمواصفة الخاصة ببعض المنتجات في حال حاجة السوق مستقبلا وصولا الى توفر المنتج بالجودة والسعر المناسب بالتنسيق مع الأجهزة المختصة من مؤسسة الغذاء والدواء ومؤسسة المواصفات والمقاييس ومن ثم اتخاذ القرارات المناسبة بهذا الصدد.

كما تم العمل على تنسيق اجتماع قادم بحضور جمعيات مربي الأبقار والمصانع والجهات الشريكة لمتابعة دراسة كميات الحليب المحلي.