اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
انس جمعة العوامرة العبادي الف مبروك الترفيع سائد عبد الحميد الفقيه الف مبروك الترفيع رهام محمد جراد المرايات الف مبرورك الترفيع أحمد تركي أبو يامين العبادي الف مبروك الترفيع محمود شحاده العوايشه الف مبروك الترفيع عمر نسيم الزريقات الف مبروك الترفيع استعدادات في طرطوس لاستقبال الشرع الأنباط تهنئ العميد عامر السرطاوي بمناسبة ترفيعه ترفيع الناطق الإعلامي باسم الأمن "السرطاوي" لرتبة عميد الملك يؤكد أهمية تعزيز العلاقات المتينة بين الأردن والعراق في مختلف المجالات البيئة وأورنج الأردن تنفذان مبادرة تطوعية بمناسبة يوم البيئة العالمي إرادة ملكية بتعيين الرزاز وأبو الشعر عضوين في مجلس الأعيان إرادة ملكية بقبول استقالة الرفاعي من عضوية مجلس الأعيان uwallet توقّع اتفاقية مع Framework Technology لتطبيق نظام “Trust AXIS” المتقدم لتعزيز الحوكمة والامتثال الرقمي مجمع اللغة العربية الأردني يصدر كتابه السنوي لعام 2025 رئيس مجلس الأعيان يلتقي رئيس وأعضاء الهيئة الإدارية لرابطة الكتاب مذكرة تفاهم بين هيئة الاعتماد و"الوطني للأمن السيبراني" المجلس الأعلى للعلوم والتكنولوجيا يبحث آفاق التعاون مع السفيرة التايلندية بيتكوين ترتد فوق 60 ألف دولار بعد ضغوط بيعية قوية أيلة والجمعية الملكية لحماية الطبيعة / مرصد طيورالعقبة تجددان شراكتهما الاستراتيجية لتعزيز حماية التنوع الحيوي والسياحة البيئية

رئيس طهاة بولندي يعرض لفنون الطهي المستمدة من ثقافة بلده

رئيس طهاة بولندي يعرض لفنون الطهي المستمدة من ثقافة بلده
الأنباط - قدم رئيس الطهاة البولندي في متحف قصر الملك يان سوبييسكي الثالث، ماتسيي نوفيتسكي، عرضاً لفنون تراث الطهي المستمدة من الثقافة البولندية، ومنتجات بيئتها النباتية وتاريخها والتطور الذي حدث عليها لمنحها المذاقات الخاصة التي تميز بها المطبخ البولندي، وذلك مساء امس الخميس في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بعمان.
والعرض الذي جاء بتنظيم السفارة البولندية في عمان بالتعاون مع الأكاديمية بمناسبة استقلال جمهورية بولندا، قدم فيه نوفيتسكي نبذة عن المطبخ البولندي التاريخي للقرن السابع عشر، والمكونات المستمدة من النباتات الطبيعية في بولندا والتي يستخدمها في مطبخه.
والقى السفير البولندي في الأردن لوتسيان كاربينسكي كلمة، استعرض فيها تاريخ وحضارة بولندا، مثلما تحدث عن التطورات التي شهدتها بعد حقبة الاتحاد السوفيتي منذ بداية التسعينيات من القرن الماضي، مشيدا بالعلاقات البولندية الأردنية في مختلف المجالات.
ورحب مدير عام الأكاديمية جاك راسيل في كلمة له، بالتعاون مع السفارة البولندية، وبمشاركة رئيس الطهاة البولندي في تقديم ورشات لطلاب الأكاديمية في فنون الطهي البولندي.
وتحدث رئيس الطهاة البولندي نوفيتسكي عن تاريخ الطهي، وخاصة البولندي، مشيراً إلى مفاهيم إعادة تعريف تشريع فن الطهي . يشار إلى أن رئيس الطهاة نوفيتسكي، هو الشيف الوحيد المعترف به رسميًا من قبل وزارة ثقافة وتراث بولندا، واكتسب خبرته في المطاعم في بريطانيا وفرنسا، بعد سنوات عديدة من العمل في المطبخ الأوروبي الجديد.
--(بترا)
© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير