اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
الجذور الدينية والسياسية لفكرة عودة اليهود إلى فلسطين عينٌ صاحية وجباه ما تنحني: الجمارك والغذاء والدواء يحبطون تجارة الوهم! وصول الباخرة السياحية «أرويا» إلى ميناء العقبة وعلى متنها نحو 3400 سائح صوت الأردن عمر العبداللات يطلق أغنيته الجديدة « الله يعمّر سوريا » إهداءً إلى سوريا وشعبها نقابة الصيادلة : في يوم الصيادلة العالمي، الصيدلي شريك رئيسي في التحديث الصحي والأمن الدوائي وفد وزاري أردني يختتم جولة في ألمانيا لبحث توسيع الشراكات الاستثمارية والمشاركة في المؤتمر الأردني–الأوروبي امين عربيات يكتب : ماذا سنفعل نحن... بعد خطاب جلالة الملك؟ شي جينبينغ يعقد جلسة مباحثات مع الرئيس األمريكي دونالد ترمب الخطاب العابر للقلوب والعقول والحدود شقيقة رئيس جامعة البلقاء سابقا الدكتور عبدالله الزعبي في ذمة الله الاحتلال: مقتل جنديين إسرائيليين بانفجار مسيرة للجيش شمالي غزة الوفد السياحي الأردني يستكمل برنامج عمله في اليابان بلقاءات رسمية ومباحثات للربط الجوي شي – ترامب وهندسة الطاولة (وسائط متعددة) شي يقول إن زوجين من حيوانات الباندا سيتخذان من حديقة حيوان أتلانتا موطنا لهما خلال أيام قليلة هاتفك ممتلئ رغم أنك لا تملك بيانات كثيرة .. أين اختفت المساحة؟ من يحتاج إلى لقاح الإنفلونزا ومتى يُفضل أخذه أسماك القرش تبارك أغرب طلب زواج في بريطانيا نزلات البرد تلاحق الأطفال في المدارس.. كيف تحمي طفلك؟ ‏شباب غماس لسمو ولي العهد : إحنا معك، وراك وبظهرك تحذير علمي جديد حول المصابيح الموفرة للطاقة وLED
عربي دولي

رئيس طهاة بولندي يعرض لفنون الطهي المستمدة من ثقافة بلده

رئيس طهاة بولندي يعرض لفنون الطهي المستمدة من ثقافة بلده
الأنباط - قدم رئيس الطهاة البولندي في متحف قصر الملك يان سوبييسكي الثالث، ماتسيي نوفيتسكي، عرضاً لفنون تراث الطهي المستمدة من الثقافة البولندية، ومنتجات بيئتها النباتية وتاريخها والتطور الذي حدث عليها لمنحها المذاقات الخاصة التي تميز بها المطبخ البولندي، وذلك مساء امس الخميس في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بعمان.
والعرض الذي جاء بتنظيم السفارة البولندية في عمان بالتعاون مع الأكاديمية بمناسبة استقلال جمهورية بولندا، قدم فيه نوفيتسكي نبذة عن المطبخ البولندي التاريخي للقرن السابع عشر، والمكونات المستمدة من النباتات الطبيعية في بولندا والتي يستخدمها في مطبخه.
والقى السفير البولندي في الأردن لوتسيان كاربينسكي كلمة، استعرض فيها تاريخ وحضارة بولندا، مثلما تحدث عن التطورات التي شهدتها بعد حقبة الاتحاد السوفيتي منذ بداية التسعينيات من القرن الماضي، مشيدا بالعلاقات البولندية الأردنية في مختلف المجالات.
ورحب مدير عام الأكاديمية جاك راسيل في كلمة له، بالتعاون مع السفارة البولندية، وبمشاركة رئيس الطهاة البولندي في تقديم ورشات لطلاب الأكاديمية في فنون الطهي البولندي.
وتحدث رئيس الطهاة البولندي نوفيتسكي عن تاريخ الطهي، وخاصة البولندي، مشيراً إلى مفاهيم إعادة تعريف تشريع فن الطهي . يشار إلى أن رئيس الطهاة نوفيتسكي، هو الشيف الوحيد المعترف به رسميًا من قبل وزارة ثقافة وتراث بولندا، واكتسب خبرته في المطاعم في بريطانيا وفرنسا، بعد سنوات عديدة من العمل في المطبخ الأوروبي الجديد.
--(بترا)
اقرأ أيضا
© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير