الأنباط -
أنهت بلدية المفرق الكبرى مشروع تحديث وتأهيل مسلخ البلدية بكلفة مالية بلغت 105 آلاف دينار.
وقال مدير البلدية المهندس محمد العموش، إن أعمال التأهيل والتحديث التي طالت المسلخ أخذت بعين الاعتبار كافة الاشتراطات المتعلقة بالسلامة العامة لضمان حصول المواطنين على غذاء صحي وسليم، لافتا إلى أن المسلخ حصل على شهادة جودة من وزارة الإدارة المحلية ومسلخ عمان من ناحية الاشتراطات والسلامة العامة في عملية ذبح المواشي بكافة انواعها.
وأضاف لـ(بترا) اليوم الثلاثاء، أنه جرى رفد المسلخ بسيارة مبردة خاصة لنقل اللحوم من المسلخ إلى المحال التجارية والملاحم عوضاً عن الطريقة السابقة والتي كانت تتم عبر المركبات المفتوحة "بكب" والتي تفتقر للاشتراطات الصحية ويعرض اللحوم للتلف، مشيرا إلى أنه حاليا يجري نقلها بواسطة سيارة مبردة لضمان وصول اللحوم بطريقة صحية.
وببن العموش أن المعدل اليومي لعملية ذبح المواشي في المسلخ يبلغ 8 رؤوس من العجل ونحو 50 رأساً من الأغنام.
--(بترا)
الأكل ببطء.. خطوة صغيرة لصحة أفضل
