اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
فريق البحث والإنقاذ الأردني الدولي يعود إلى أرض الوطن بعد إنجاز مهمتة الإنسانية في فنزويلا الأردن يحقق قفزة نوعية في مؤشر تنمية تكنولوجيا المعلومات والاتصالات لعام 2026 ويتقدم إلى المرتبة التاسعة عربيًا ‏"جائزة الشارقة للاتصال الحكومي" تعزز توظيف الذكاء الاصطناعي في مستقبل الاتصال المياه تحصد جائزة الإدارة المؤسسية للطاقة لعام 2026 لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا رئيس مجلس محافظة معان يزور بلدية الشراه لبحث الأولويات التنموية والخدمية " البيت العربي يواصل فعاليات مبادرة الصيف لا يحلو إلا بمكتبتي في مكتبات أمانة عمان." سمو ولي العهد يعزي سمو الشيخ تميم والشعب القطري الشقيق بوفاة سمو الشيخ حمد بن خليفة المياه : بناء 6 آلاف مؤشر أداء لتطوير منظومة الحوكمة المؤسسية ومؤشرات المخاطر على غير عادتها... كرة القدم تنصف الكبار...في المونديال... برعاية وزير الشباب.. عمّان الأهلية تستضيف البطولة الوطنية الأردنية للروبوتات متتبعة الخط (NLFRC 2026) الخرابشة: قرب توقيع اتفاقيتين لتنفيذ مشروع إيصال الغاز إلى مدينتي معان والموقر أعشاش برسم البيع "حين يصمت الضمير... هل يكفي العقل لإنقاذ الإنسان؟" الأردن يدين الاعتداءات الإيرانية الغاشمة على دول شقيقة إدارة الغذاء والدواء الأميركية تجيز لشركة فيليب موريس تسويق منتجات ZYN بصفتها بدائل معدلة المخاطر قطر تعلن الحداد العام لمدة 4 أيام إثر وفاة الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني مصدر لـ"الأنباط": تسييل 5 آلاف دينار من كفالة "تكسي إف" لمخالفة التسعيرة المعتمدة حسان: الحكومة مستمرة بالتعاون مع النواب وتتطلع لإقرار 6 مشاريع قوانين قطر: إصابة 3 أشخاص بينهم طفل جراء سقوط شظايا صاروخية الملك يعزي بوفاة صاحب السمو الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني

معكرونة لانتشو مع لحم البقر" تدفع التوظيف والنهوض الريفي في شمال غربي الصين

معكرونة لانتشو مع لحم البقر تدفع التوظيف والنهوض الريفي في شمال غربي الصين
الأنباط -
تدفع "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" التي يعود تاريخها إلى حوالي 200 عام، وتتكون من مرق لذيذ صاف وشرائح لحم بقري وشرائح فجل طرية ومعكرونة مصنوعة يدويا، التوظيف والنهوض الريفي، في شمال غربي الصين.

وفي موطنها، مدينة لانتشو، حاضرة مقاطعة قانسو بشمال غربي الصين، لا تعتبر "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" مجرد وجبة غذائية، بل تعد جزءا لا يتجزأ من الحياة اليومية لسكان المدينة. ويتناول أكثر من مليون شخص هذا الطبق يوميا في لانتشو، وفقا لجمعية صناعة "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" في مدينة لانتشو.

لم يتقيد تطور "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" بالجغرافيا، بل أصبحت أحد العوامل التي تساعد السكان المحليين على زيادة دخلهم والتخلص من الفقر، خاصة في مقاطعتي قانسو وتشينغهاي بشمال غربي الصين.

وفي محافظة تشانغجياتشوان ذاتية الحكم لقومية هوي بمقاطعة قانسو، افتتح السكان المحليون حتى الآن نحو 18900 مطعم خارج المحافظة، مما ساهم في توفير فرص عمل لأكثر من 100 ألف شخص. كما بلغت نسبة مساهمة قطاع خدمات الطعام في صافي دخل الفرد السنوي بين الفلاحين في المحافظة 60 في المائة. وقد حقق قطاع "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" نتائج ملموسة في دعم النهوض الريفي.

وفي محافظة هوالونغ ذاتية الحكم لقومية هوي بمقاطعة تشينغهاي، بدأ السكان المحليون تبني نموذج "مساعدة الأقارب والجيران"، مما ساعد على انتشار "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" في أنحاء البلاد وأصبحت من أشهر أطباق المعكرونة في الصين.

وقال ليانغ شون جيان، نائب الأمين العام لجمعية صناعة "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" إن انتشار "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" على نطاق واسع يعود إلى قدرتها على تلبية الأذواق المختلفة، مما يجعلها رمزا عالميا للمأكولات الصينية.

وفي عام 2021، تم إدراج حرفة صنع "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" كتراث ثقافي غير مادي على المستوى الوطني في الصين.

وكالة شينخوا
© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير