اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
الأردن وبنما يوقعان مذكرة تفاهم للإعفاء المتبادل من التأشيرة لحاملي جوازات السفر الدبلوماسية رمزي المعايطة .. مبارك صيادها طبيب أسنان أردني.. تسجيل أول ظهور لـ "سمكة الشيطان" في البحر الأحمر تفجيرات إسرائيلية ليلية تهز المنصوري بجنوب لبنان لجنة فلسطين في نقابة الصحفيين تستنكر اقتحامات المسجد الأقصى ولي العهد لجو حطاب: كل الناس مبسوطة بالذي تقدمه للأردن مكافحة المخدرات تواصل حملتها ضد مادة الكريستال وتلقي القبض على ٥٥ مروجاً وتاجراً للكريستال خلال تعاملها مع ١١٩ قضية في الأسبوع الثامن من الحملة الفيصلي يضرب البقعة برباعية ويتصدر دوري المحترفين انطلاق دورة تدريبية في تحليل البيانات والتحول الرقمي في وزارة الشباب. إعلام عبري يستبعد لقاء ترامب بنتنياهو خلال زيارته الولايات المتحدة عرض مسرحي أردني لذوي الإعاقة بدار الأوبرا المصرية السواعير: الأزمة السياحية قد تطول ولا يمكن تحديد موعد انتهائها 12 مليون جنيه إسترليني سنويا .. تكلفة تأمين الحماية الخاصة للأمير هاري وزوجته "الكرسي الذي بقي فارغًا" قرارات مجلس الوزراء ليوم الأحد الموافق للعشرين من أيلول 2026م الدبلوماسية الملكية قيادة وحنكة متقدمة مندوبا عن الملك وولي العهد.. العيسوي يعزي الغرايبة وشحادة المنطقة العسكرية الشمالية تحبط محاولة تسلل وتلقي القبض على شخص المحادين يعلن انتهاء مهمته مفوضًا لإدارة محمية البترا والسياحة: "شرف العمر ووسامًا" جورج واشنطن تجدد الثقة بالدكتور البشير وفوربس تجدد اختياره كأحد ابرز القادة في المجال الصحي

معكرونة لانتشو مع لحم البقر" تدفع التوظيف والنهوض الريفي في شمال غربي الصين

معكرونة لانتشو مع لحم البقر تدفع التوظيف والنهوض الريفي في شمال غربي الصين
الأنباط -
تدفع "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" التي يعود تاريخها إلى حوالي 200 عام، وتتكون من مرق لذيذ صاف وشرائح لحم بقري وشرائح فجل طرية ومعكرونة مصنوعة يدويا، التوظيف والنهوض الريفي، في شمال غربي الصين.

وفي موطنها، مدينة لانتشو، حاضرة مقاطعة قانسو بشمال غربي الصين، لا تعتبر "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" مجرد وجبة غذائية، بل تعد جزءا لا يتجزأ من الحياة اليومية لسكان المدينة. ويتناول أكثر من مليون شخص هذا الطبق يوميا في لانتشو، وفقا لجمعية صناعة "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" في مدينة لانتشو.

لم يتقيد تطور "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" بالجغرافيا، بل أصبحت أحد العوامل التي تساعد السكان المحليين على زيادة دخلهم والتخلص من الفقر، خاصة في مقاطعتي قانسو وتشينغهاي بشمال غربي الصين.

وفي محافظة تشانغجياتشوان ذاتية الحكم لقومية هوي بمقاطعة قانسو، افتتح السكان المحليون حتى الآن نحو 18900 مطعم خارج المحافظة، مما ساهم في توفير فرص عمل لأكثر من 100 ألف شخص. كما بلغت نسبة مساهمة قطاع خدمات الطعام في صافي دخل الفرد السنوي بين الفلاحين في المحافظة 60 في المائة. وقد حقق قطاع "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" نتائج ملموسة في دعم النهوض الريفي.

وفي محافظة هوالونغ ذاتية الحكم لقومية هوي بمقاطعة تشينغهاي، بدأ السكان المحليون تبني نموذج "مساعدة الأقارب والجيران"، مما ساعد على انتشار "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" في أنحاء البلاد وأصبحت من أشهر أطباق المعكرونة في الصين.

وقال ليانغ شون جيان، نائب الأمين العام لجمعية صناعة "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" إن انتشار "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" على نطاق واسع يعود إلى قدرتها على تلبية الأذواق المختلفة، مما يجعلها رمزا عالميا للمأكولات الصينية.

وفي عام 2021، تم إدراج حرفة صنع "معكرونة لانتشو مع لحم البقر" كتراث ثقافي غير مادي على المستوى الوطني في الصين.

وكالة شينخوا
© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير