العقبة: حملات توعوية بمجال سلامة الغذاء للمنشآت الفندقية

 انطلقت في  محافظة العقبة فعاليات  برنامج "الحملات التوعوية في مجال سلامة الغذاء للمنشآت الغذائية الفندقية” وذلك بتنفيذ من مديرية الرقابة العامة في السلطة بهدف تعزيز الوعي بسلامة الغذاء في المنشآت السياحية والفندقية لضمان صحة المواطنين والزوار وتوفير بيئة غذائية آمنة.

ورعى  فعاليات البرنامج رئيس سلطة منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة، نايف حميدي الفايز و بحضور مفوض البيئة في السلطة الدكتور أيمن سليمان، ومفوض المدينة والإقليم عبد الله النجادات، ومحافظ العقبة خالد الحجاج، بالإضافة إلى عدد من المسؤولين وممثلي القطاعين العام والخاص والقطاع الفندقي والمعنيين في العقبة.

وفي كلمته شدد الفايز على أهمية رفع الوعي بسلامة الغذاء وتأثيره المباشر على صحة الأفراد والمجتمع، مؤكدًا أن مسؤولية سلامة الغذاء ليست فقط وطنية بل أخلاقية ودينية، وأن تعزيز التوعية في هذا المجال يمثل ضرورة حتمية لحماية الاقتصاد والسياحة.

وأشار الفايز إلى أن هذه الورشة تعد نقطة انطلاق لترسيخ مفاهيم السلامة الغذائية، حيث ستبدأ بتطبيقها في فنادق الخمسة نجوم، على أن تشمل لاحقًا جميع المنشآت السياحية والفندقية، بالإضافة إلى المهن المنزلية التي تقدم خدمات غذائية ، مثنيا على  كافة الجهود المشتركة بين السلطة والقطاعين العام والخاص في تعزيز معايير السلامة الغذائية في العقبة والتي تسهم في تعزيز ثقة الزوار بالعقبة كوجهة سياحية آمنة، مما يدعم الاقتصاد المحلي والسياحة الوطنية.

وخلال إطلاق البرنامج أوضح رئيس قسم الرقابة الصحية في السلطة، عبد الله الحجي، أن الأمراض المنقولة بالغذاء تشكل عبئًا كبيرًا على الدولة، سواء من حيث التكاليف العلاجية أو الضغط على المستشفيات والمراكز الصحية، وبيّن أن كوادر الرقابة الصحية تقوم بشكل دوري بإجراء الرقابة على أسواق المواد الغذائية وسحب العينات للفحص المخبري، بالإضافة إلى إتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري.

وأكد الحجي أن كوادر مديرية الرقابة الصحية في السلطة، وبتوجيهات من رئيس سلطة منطقة العقبة نايف الفايز، ومن خلال مفوض المدينة والإقليم، تقوم وبشكل مستمر بتحديث إجراءات العمل وإزالة المعوقات التي قد تؤثر على سرعة الاستثمار وتحسين البيئة السياحية والصحية في العقبة، بما يتماشى مع التشريعات الوطنية واستراتيجية سلطة العقبة، ويحقق أفضل معايير الأداء.