أطفال السكري ٠٠ الغذاء الصحي وخطة العلاج

شفاء الزغول

النمط الغذائي الصحي المثالي للأطفال المصابين بالسكري ، يُمثّل عاملًا أساسيًّا في أي خطة لعلاجه ، لكن هذا لا يعني أن الطفل يجب أن يتبع "نظامًا غذائيًّا صارمًا لداء السكري"، بل يجب أن يتضمن نظام الطفل الغذائي بانتظام الأطعمة عالية القيمة الغذائية قليلة الدهون والسعرات الحرارية.

في ذات السياق قال الدكتور أنس صبح طبيب عام في وزارة الصحة، إن من الأطعمة عالية القيمة الغذائية قليلة الدهون والسعرات الحرارية مثل الخضراوات، والفواكة، والبروتين الخفيف الدهن، والحبوب الكاملة

الألياف.

وبين أن إدارة الاحتياجات الغذائية العامة والتثقيف الصحي من العوامل المهمة بشكل خاص لجميع الأطفال المُصابين بالسكري، مبينا لأن التوصيات الغذائية الخاصة بالأطفال المصابين بالسكري تستند إلى توصيات التغذية الصحية العامة الخاصة بجميع الأطفال، وتهدف إلى الحفاظ على وزن جسم مثالي ومعدل نمو صحي، وذلك من أجل الوقاية من المضاعفات قريبة وبعيدة المدى للسكري.

وأضاف ينبغي على جميع الأطفال تناول الطعام بانتظام وعدم تجاوز أي وجبة طعامية على الرغم من أن معظم الأنظمة الغذائية تسمح ببعض المرونة في تناول الكربوهيدرات وتوقيت الوجبات، إلا أن تناول الوجبات الرئيسية والخفيفة بنفس الوقت من كل يوم.

و تابع أن هناك عدد من المأكولات البديلة عن الشوكولاته في الأعياد والحفاظ على صحتهم النفسية أبرزها فطيره اليقطين، التي تحتوي ثلاثة حبات منها على مئة سعرة حرارية فقط، وذلك لأنه يمتاز أنه منخفض السعرات الحرارية فضلًا عن

فوائده لمرضى السكري والتي من بينها السيطرة على سكر الدم المرتفع حتى الوصول إلى المعدل الطبيعي، إضافة لإمكانية استبدال الدقيق الأبيض، بدقيق اللوز.

وأضاف أن حلوى التفاح المقرمش التي تمتاز بأنها قليلة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات من المأكولات البديلة للشوكلاتة ، إذ يحتوي نصف كوب منها على 145 سعرة حرارية و27 جرامًا من الكربوهيدرات، وتدخل القرفة والشوفان في إعداد حلوى التفاح المقرمش لأنهما يحتويان على العديد من العناصر الغذائية الصحية ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

وتابع أن كوكيز الكيتو دايت، التي تحتوي الكوكيز التقليدية على كميات عالية من السكر، إلا أن الكوكيز المُعد خصيصًا لمريض السكري أو كوكيز الكيتو دايت يحتوي على نسبة سكريات منخفضة ، إضافة لشوكولاتة كيتو براونيز، التي قد التي يمكن لمريض السكري أن يتناولها رفقة الشوكلاتة الخالية من السكر والمحليات الصناعية .

من ناحيته بين الدكتور أحمد السراحنة أخصائي جراحة عامة وجراحة مناظير إن الكادر الطبي يشعر مع العائلات الذين عندهم أطفال مصابين بالسكري، الذي وصفه بالمرض الصعب والمزمن وإلى الآن لا يوجد له علاج مشبرا إلى أن الانسولين ليس علاج للمرض إنما تكمن مهمته بتقليلنسبة السكر في الدم وهذا يؤدي إلى تقليل مضاعفات مرض السكري .

و بين أن من الصعب عند الأطفال تقبل وجود الحلوى والسكريات في الأعياد ومختلف المناسبات أمامه ولا يتناول منها، لكن يقع العاتق على الأهل بإعطاء أطفالهم الحلوى بكميات محدودة أو استبدالها بحلوى تحتوي على سكر خفيف.