البحوث الزراعية: نبات الصفصاف مصدر علفي وعلاجي

أكد مدير عام المركز الوطني للبحوث الزراعية الدكتور نزار حداد ان المركز ومن نشأته دأب على إيجاد حلول للتحديات التي تواجه القطاع الزراعي بشقيه النباتي والحيواني من خلال إجراء التجارب البحثية العلمية وتطوير الأساليب والأدوات وخاصة فيما يتعلق بالزراعة والمياه والطاقة.

وأشار حداد إلى فاتورة الأعلاف المرتفعة والأدوية البيطرية التي تعد من أهم التحديات التي تواجه قطاع مربي الثروة الحيوانية من خلال إرتفاع كلفها وانعكاسها على الجدوى الاقتصادية لاصحاب الحيازات الحيوانية أصبح من الضروري ايجاد حلول لهذه التحديات والذي يعد الصفصاف من الحلول الابتكارية لمثل هذه التحديات.

وبدوره اشار الدكتور سامي العوابده مدير مديرية بحوث الثروة الحيوانية إلى خطط المركز الوطني للبحوث الزراعية في سد ثغرة نقص الأعلاف في الأردن والفاتورة العلفية المرتفعة من خلال تنفيذ مشروع بحثي ممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية والذي يعنى بإنتاج اعلاف بديلة تسهم في الحد من ارتفاع الكلف النقدية المتعلقة بالتغذية والتي باتت تثقل كاهل مربي الثروة الحيوانية.

وقال العوابده ان المركز الوطني استهدف في تجاربة البحثية مواقع وبيئات أردنية لزراعة واكثار الصفصاف ،علاوة عن زراعته باستخدام المياه غير التقليدية نظراً للتحدي المائي وقلة الموارد الطبيعية وإنتاج مادة السيلاج المصنع من أشجار الصفصاف النامي تحت الظروف السابقة الذكر في محافظة الشوبك ومادبا والتي أعطت نتائج مبشره وذات انعكاس إيجابي على القطاع الزراعي.

واضاف العوابده ان مختبر الأعلاف في المركز الوطني للبحوث الزراعية قام بتقييم لمادة السيلاج المنتجة من الصفصاف وتبين باحتوائه على قيمة غذائية وعلفية وخاصة محتواه من البروتين والالياف ومضادات الأكسدة ، وهذه الأمور مجتمعة ساعدت باحثي المركز على إيجاد خلطات علفية بإدخال مادة سيلاج الصفصاف إلى تركيبتها ، حيث بينت التجارب البحثية المنفذه في محطة الخناصري لبحوث الثروة الحيوانية أن إستخدام سيلاج الصفصاف حسن من كمية إنتاج الحليب بواقع ١٩٠غرام/نعجة يومياً من خلال استبدال مادة السيلاج عوضاً عن القش المستخدم بشكل شائع ونسبة من مادة الشعير المستورد.

وذكر العوابده الأثر الإيجابي الآخر لادخال سيلاج الصفصاف واثره على نوعية اللحوم حيث حسن من فحص طراوة اللحوم للجديان والحملان فضلاً عن تاثيرة الإيجابي على لون اللحمة المنتجة وبعض الخصائص الفيزيائية الأخرى مثل ترسيب الدهون في اللاليه بدلا من ترسيبها في الاحشاء الداخلية منوهاً إلى الأثر الإيجابي على مكافحة الديدان الداخلية في الأغنام والماعز حيث أثبتت الدراسات والتجارب البحثية أن مستخلصات الصفصاف ذات التراكيز المختلفه لها اثر واضح في الحد من تطور نمو الطفيليات الداخلية لجسم الحيوان وهذا الأمر ينعكس إيجاباً على الصحة المجتمعية من خلال الحد من الاستخدام العشوائي للأدوية البيطرية .