اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
سانا: انفجار بموقع للجيش السوري جنوب حلب عادات يومية تزيد خطر الجلطات بعد منتصف الليل .. دماغك لا يعمل بالطريقة نفسها بعضها شائع .. 5 أطعمة يُفضل تجنب تناولها مع القهوة ليس صدفة .. لماذا يرتدي الجراحون الأخضر في غرفة العمليات؟ الأردن وبنما يوقعان مذكرة تفاهم للإعفاء المتبادل من التأشيرة لحاملي جوازات السفر الدبلوماسية رمزي المعايطة .. مبارك صيادها طبيب أسنان أردني.. تسجيل أول ظهور لـ "سمكة الشيطان" في البحر الأحمر تفجيرات إسرائيلية ليلية تهز المنصوري بجنوب لبنان لجنة فلسطين في نقابة الصحفيين تستنكر اقتحامات المسجد الأقصى ولي العهد لجو حطاب: كل الناس مبسوطة بالذي تقدمه للأردن مكافحة المخدرات تواصل حملتها ضد مادة الكريستال وتلقي القبض على ٥٥ مروجاً وتاجراً للكريستال خلال تعاملها مع ١١٩ قضية في الأسبوع الثامن من الحملة الفيصلي يضرب البقعة برباعية ويتصدر دوري المحترفين انطلاق دورة تدريبية في تحليل البيانات والتحول الرقمي في وزارة الشباب. إعلام عبري يستبعد لقاء ترامب بنتنياهو خلال زيارته الولايات المتحدة عرض مسرحي أردني لذوي الإعاقة بدار الأوبرا المصرية السواعير: الأزمة السياحية قد تطول ولا يمكن تحديد موعد انتهائها 12 مليون جنيه إسترليني سنويا .. تكلفة تأمين الحماية الخاصة للأمير هاري وزوجته "الكرسي الذي بقي فارغًا" قرارات مجلس الوزراء ليوم الأحد الموافق للعشرين من أيلول 2026م

فوائد غذائية مذهلة في قشر الموز

فوائد غذائية مذهلة في قشر الموز
الأنباط -
كشفت دراسة علمية حديثة، أن قشور فاكهة الموز، غنية بالمعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنيتروجين والكبريت، مبينة أنه من الممكن تجفيف قشور الموز وطحنها الى دقيق وتحويلها الى منتجات مخبوزة.

ووفقا للدراسة التي نشرتها مجلة " ACS Food Science & Technology"، طعم منتجات الموز لطيفة، وتحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية المقاومة للسرطان.
وأوضحت الدراسة أن استخدام دقيق قشر الموز في الخبز والكعك والمعكرونة، أمرًا يستحق النظر.

وكانت دراسات سابقة، قد وجدت ان استبدال 10% من دقيق القمح بدقيق قشر الموز، يساهم في اثراء الخبز المخبوز بمحتويات عالية من البروتين والكربوهيدرات والدهون.

كما أشارت دراسات إلى أن قشور الموز، تعمل على إطالة العمر الافتراضي لبعض المنتجات، نظرا لاحتوائها على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.

© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير