الأنباط -
احتفلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي اليوم الثلاثاء، بتخريج 63 طالبا وطالبة من الشباب الأردني والسوري من برنامج التدريب المهني، والذي نفذ من قبل الأكاديمية بدعم من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، ووزارة الخارجية والتنمية البريطانية.
ويهدف البرنامج، وفق بيان صحفي عن الاكاديمية اليوم الثلاثاء، إلى تطوير الكفاءات المهنية التي يحتاجها الطلبة، للحصول على عمل في قطاع الضيافة والطهي، ضمن برامج تدريبية مدتها ثلاثة أشهر.
وعبر مدير الأكاديمية، جاك روسيل عن شكره للجهات الداعمة والشركات الموظفة التي شاركت بالبرنامج متمنيا مزيداً من التعاون في المستقبل لأهمية هذه البرامج المهنية في تهيئة الشباب لسوق العمل، وتدريبهم على المهارات الأساسية.
من جهته، أعرب الرئيس الاقليمي للنوع الاجتماعي والادماج الاقتصادي في البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، رامي سماعين، عن فخر البنك بالعمل مع الأكاديمية لتطوير وتقديم هذه الدورات قصيرة الأجل للتعليم والتدريب المهني، المصممة خصيصًا لاحتياجات سوق العمل في قطاع الضيافة وفنون الطهي، لافتا إلى أن مثل هذه البرامج توفر فرصًا للشباب لتحسين الوصول إلى التعليم المهني والتوظيف في هذا القطاع.
وحضر الحفل الذي أقيم في مقر الأكاديمية ممثلون من البنك ووزارة الخارجية البريطانية، والجهات المُشغِّلة، التي بلغ عددها أكثر من 12 جهة من فنادق ومطاعم وشركات، إضافة إلى الطلاب المستفيدين من البرنامج.
يذكر أن البرنامج التدريبي المهني شمل 8 مواد نظرية متخصصة في التطور المهني والوظيفي، والسلامة الغذائية والمبيعات، إلى جانب المواد العملية المتخصصة في أساسيات المطبخ وفن الخدمة والضيافة، إضافة إلى فرصة تدريب لمدة أسبوعين في مقر الشركات المشغلة.
شغف الكتابة ما بين السلم والحرب !
