أسعار القهوة في العالم تتجه إلى ارتفاع متزايد بسبب البرازيل مستثمر راهن على مستقبل بيتكوين وحصد المليارات! مستقبل سوريا في ضوء خطاب وزير الخارجية بدافوس الارصاد: طقس بارد مع زخات مطر بوتين: ارتفاع إيرادات روسيا غير النفطية بأكثر من 26% هل تواكب برامج تدريب المعلمين احتياجات التطور التعليمي؟ 174 % زيادة استثمارات البنك الأوروبي في المملكة خلال 2024 نظرية الحصان الميت تصريحات الصفدي في داڤوس سؤال اليوم التالي لحرب غزة: وجهة نظر أردنية الأردن يبني الجسور للكفاءات.. فلماذا التجاهل؟ سلطة العقبة تصدر قرارات المتسقة مع رؤية السلطة الاستراتيجية 2024- 2028 ورؤية التحديث الاقتصادي هذه أولويات المواطن يا دولة الرئيس وزير الخارجية يعقد لقاءات مع عدد من نظرائه والمسؤولين العرب والأجانب "الاقتصاد النيابية" تناقش مشروع قانون الإحصاءات العامة ولي العهد يلتقي رئيس الوفد البحريني المشارك في المنتدى الاقتصادي العالمي الجوائز السياحية الوهمية في العالم العربي… غياب المعايير وتأثيرات سلبية على القطاع ولي العهد يلتقي في دافوس رئيس حكومة إقليم كردستان العراق الصندوق الأردني الهاشمي للتنمية البشرية بالتعاون مع تطوير العقبة ينفذان حملة "شتاء دافئ" البنك الأردني الكويتي يختتم عام 2024 بحصوله على 7 جوائز عالمية تعزز ريادته في السوق المصرفي

مدرسة حقلية للتصنيع الغذائي لسيدات بالكورة

مدرسة حقلية للتصنيع الغذائي لسيدات بالكورة
الأنباط - افتتحت في قاعة مدرسة دير أبي سعيد الثانوية للبنات بلواء الكورة، اليوم الخميس، فعاليات المدرسة الحقلية حول التصنيع الغذائي، والتي تنظمها مديرية زراعة اللواء ضمن مشروع "الاستثمار في المجترات الصغيرة وانتشال الأسر الريفية من الفقر"، بمشاركة 20 سيدة ريفية من المجتمع المحلي .
وأكدت مديرة زراعة الكورة المهندسة ازدهار السرحان، خلال الافتتاح، أهمية استغلال الموارد المحلية من الإنتاج الزراعي وتوفير المواد الغذائية بأقل التكاليف من خلال التصنيع الغذائي المنزلي للمنتجات الزراعية . وعرضت لدور مشروع المجترات الصغيرة وانتشال الأسر الريفية الذي تنفذه وزارة الزراعة بدعم من الصندوق الدولي للتنمية (ايفاد)، في تطوير قدرات المرأة من خلال تدريبها وتأهيلها مهنياً لتصبح منتجة ضمن مشاريع صغيرة لتحسين دخل الأسر الريفية.
وتتضمن المدرسة الحقلية التي بدأت باكورة اعمالها اليوم حول طرق تصنيع مشتقات الالبان، محاضرات نظرية وعملية حول أهداف التصنيع الغذائي وانعكاساته الاقتصادية والصحية واستيعاب فائض الإنتاج الزراعي، إضافة إلى التدريب من قبل مختصين على تحويل المواد الغذائية الأولية إلى أكثر من منتج، وطرق حفظ الأغذية بوسائل التعليب والتعقيم والتجميد والتبريد والتخليل والتجفيف والمربيات .
-- (بترا )
© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير