أهم الأطعمة والفيتامينات لمواجهة كورونا

كشف باحثون على ضرورة الاهتمام بتناول فيتامين (دي)، كونه عنصراً ضروريًا لتعزيز جهاز المناعة ومقاومة التهابات الجهاز التنفسي.

ويعتقد الخبراء أن من الضروري الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين لتخفيف الأشكال الحادة من (كوفيد-19).

وأوصى 73 خبيرا و6 جمعيات علمية، بإعطاء فيتامين (دي) للمصابين بفيروس (كورونا) المستجد لتعزيز المناعة.

إليك بعض الأطعمة التي تمدّك بكميات وفيرة من فيتامين (دي) وتساعدك على تعزيز المناعة في ظل استمرار تفشي وباء (كوفيد-19):

1.الأسماك الدهنية

تعدّ أسماك الرنجة، والإسْقُمري، والسردين، والسلمون، من الأسماك الغنية جدا بفيتامين (دي).

2. مشتقات الحليب

من أهم المصادر أيضا الحليب المعزز بفيتامين (دي)، سواء كان حيوانيا أو نباتيا، لذلك لا تتردد في تناول حليب الشوفان النباتي أو حليب اللوز أو الصويا أو الأرز لتغطية احتياجاتك اليومية، كما تحتوي الزبدة والجبن على فيتامين (دي).

3. أحشاء الذبائح وصفار البيض

تعد أحشاء الذبائح، مثل الكبد والكلى والقلب والبنكرياس والنخاع الشوكي والدماغ واللسان، غنية جدا بالبروتينات والمعادن والفيتامينات خاصة فيتامين (دي) الذي نجده كذلك في صفار البيض