الأنباط -
الأنباط -بدأ المزارعون بمختلف المناطق بمحافظة عجلون بقطف ثمار الزيتون بعد تجهيزات وتحضيرات من المزارعين للتفرغ للموسم الذي يعتبر مصدر رزق للكثير من العائلات.
وقال المزارع محمد فريحات إننا ننتظر موسم قطاف ثمار الزيتون بفارغ الصبر لأنه يعتبر مصدر رزق لأسرنا للتزود بمادة غذائية أساسية واستغلال الفائض من إنتاج مزارعنا لسداد ديوننا وتلبية احتياجاتنا، داعيا مديرية الزراعة إلى مراقبة المعاصر للتأكد من تطبيقها شروط السلامة العامة وتحسين جودة الزيت وإعطائه المدة الكافية للمساهمة في زيادة كميات الإنتاج.
وأشار المواطن أحمد قريشات أنه يتوقع أن تكون كميات إنتاج الزيت كبيرة ومبشرة بموسم جيد كون ثمار الزيتون قد اكتمل نضجها وخصوصا بعد موجات الحر الأخيرة والتي ساهمت في نضج الثمار مبكرا، مؤكدا أن المزارعين بدأوا بقطف الثمار المخصصة للمخلل والكبيس.
وأكد المزارع محمد الرشايدة أن معظم الأسر تعتمد على موسم الزيتون كونه يعتبر مادة غذائية مهمة وريع بيع الزيتون يغطي التزاماتهم واحتياجاتهم الأسرية، داعيا وزارة الزراعة إلى دعم مزارعي الزيتون من خلال التسويق للمنتج وعدم الاستيراد نظرا لوجود كميات كبيرة من زيت الزيتون المتوفر هذا العام، بالإضافة إلى الكميات المكدسة من الموسم الماضي من أجل الحفاظ على سعر مناسب لھم، بسبب كلفه من حراثة وعمليات رش وغيرها.
وقال مدير زراعة عجلون، المهندس رائد الشرمان، في حديث لوكالة الأنباء الأردنية (بترا)، اليوم الخميس، إنه تم فتح أبواب 14 معصرة بعد استكمال استعداداتها وتجهيز المعاصر والآلات وتنظيفها لاستقبال ثمار الزيتون لعصرها في موسم ينتظره أصحاب هذه المعاصر كل عام وجميعها مرخصة ضمن القانون.
وبين الشرمان أن لجنة الإشراف على المعاصر تقوم بجولات مستمرة للتأكد من تطبيقها لشروط الصحة والسلامة العامة، داعيا المزارعين إلى تأخير قطف ثمار الزيتون إلى حين ظهور علامات النضج عليه لأن نسبة الزيت تزداد كلما تأخرت عملية القطاف للحصول على منتج زيت وزيتون عالي الكمية والجودة.
وأشار الشرمان إلى أن كميات إنتاج الزيتون المتوقعة للموسم الحالي في المحافظة تبلغ 20 ألف طن منها 2000 طن للكبيس و18 ألف طن للعصر وكميات الزيت المتوقعة 4250 طن زيت زيتون.
--(بترا)
كيف يؤثر تناول الكركم على كبدك؟
