اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"
البث المباشر
ديوان المحاسبة يحاور الشباب في لقاء لمؤسسة ولي العهد بإربد الإحصاءات: نمو الصادرات الوطنية بنسبة 7.3% خلال الثلث الأول من عام 2026 ضمان القروض الأردنية تطلق برنامجي “الضمان من أجل التوظيف” و”ضمان التمويل الأخضر” لدعم الشركات وخلق فرص العمل وتعزيز الاستثمارات الخضراء ولي العهد يلتقي برواد أعمال وقادة تنفيذيين لشركات تكنولوجية أميركية انطلاق أولى جلسات امتحان الثانوية العامة غدا تحولات مرورية على طريق مادبا - أم العمد المياه: حملة جديدة في اربد وجنوب عمان تضبط بيع مياه مخالفة أمانة عمان: نظام رخص الإعمار والرقابة الجديد يؤسس لمرحلة متقدمة من التنظيم العمراني العيسوي يلتقي وفدا من جمعية ديوان عشائر سحاب بين احتكار الوكلاء وركود "الحرة".. من ينقذ قطاع السيارات في الأردن؟ صرخة في وجه خائن الأمانة: كيف تنام وقد أكلت حقوق العباد وخنت الوطن؟ الراية الأردنية أعلى من النتيجة كأس ..... بلاد الشام... مهرجان جرش يكشف هويته البصرية الجديدة الأمن السيبراني واستقرار القطاع المصرفي في الأردن الضريبة تدعو لتقديم طلبات التسوية للإعفاء من الغرامات قبل نهاية حزيران الحالي "الغذاء والدواء" تؤكد إلزام العاملين في توصيل الطعام بالحصول على شهادات صحية أويسس500 و SM Capital توقعان مذكرة تفاهم استراتيجية لبناء جسر رقمي لرأس المال بين المتوسط ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا عاصم سليمان الحنيطي .. مبروك الماجستير من جامعة مؤتة والدبلوم العالي من الجامعة الأردنية عمّان الأهلية تقتحم المركز 28 عالمياً والأول أردنياً وعربياً بتصنيف التايمز للإستدامة 2026
صحة

إرشادات مهمة لمرضى النقرس

إرشادات مهمة لمرضى النقرس
الأنباط -
الأنباط -


يقدم معهد العناية بصحة الأسرة، مؤسسة الملك الحسين، في الحلقة الثانية من سلسلة نشراته المتعلقة بالتغذية والأمراض المرتبطة بتناول أنواع من الأطعمة، معلومات مهمة عن مرض النقرس.

وفي نشرته، اليوم الثلاثاء، يقدم المعهد التعريف العلمي للنقرس، وأعراضه، والأطعمة التي يفضل الامتناع عنها، والمسموح تناولها، إضافة إلى إرشادات صحية تغذوية للذين يعانون من المرض.


النقرس (Gout):
هو شكل شائع من التهاب المفاصل والذي ترتفع فيه نسبة حمض اليوريك في الدم، وقد يؤدي إلى تكون حُصيّات صغيرة تتراكم في المفاصل مما يتسبب في الإلتهاب، ويتسم بالشعور بنوبات مفاجئة وشديدة من الألم والتورم والاحمرار في المفاصل، وغالباً ما يكون المفصل عند قاعدة إصبع القدم الكبير.

أعراض النقرس:
- ألم شديد فى المفصل.
- صعوبة شديدة فى تحريك المنطقة المصابة.
- احمرار وحكة في الجلد.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم فى بعض الاحيان.
- ارهاق وتعب فى الجسم.
- تسارع في نبضات القلب.

تبدأ النوبات غالبًا أثناء الليل، وخلال ساعات الصباح الباكر أكثر من حدوثها في النهار، ولكن يمكن أن تحدث في أي وقت.
يمكن أن يؤدي استهلاكُ الكثير من الطعام الغني بالبيورين (مثل الكبد، والكلى، والسردين، وشوربة اللحم، وخلاصة اللحوم "مكعبات الماجي") إلى زيادة مستوى حمض اليوريك في الدَّم. ولكن اتباعَ نظام غذائي دقيق منخفض البيورين يُخفِّض مستوى حمض اليوريك.
كما يؤدي الجمع بين نظام غذائي غني بالبيورين مع تناول الكحول إلى تفاقم الأمور، لأن الكحولَ يزيدُ من إنتاج حمض اليوريك.

الأطعمة العالية جداً بالبيورين والّتي يُفضل الامتناع عن تناولها هي:
- الكبد والكلاوي.
- السردين.
- لحم العجل.
- لحم الحبش (الدّيك الرّومي).
- لحوم الأعضاء الداخليّة (المخ، والقلب، والكرشات، والنّخاعات، والطحالات، والفوارغ).
- مرقة اللّحمة.
- مكعبات الماجي.

الأطعمة التي تحتوي على كميات متوسطة من البيورين والّتي يجب الانتباه للكمية المتناولة منها:
- البقوليات، مثل الفاصوليا، والبازيلا ، والحمص، والعدس، والفول (وبدرجات متفاوتة).
- الدجاج.
- الأسماك الطازجة.


الأطعمة القليلة بالبيورين والّتي يُسْمح بتناولها:
- الفاكهة.
- الأرز.
- الجّبنة (يُفضّل أن تكون قليلة الدّسم وقليلة الملح).
- البيض.
- الحليب ومنتجاته (يفضل أن يكون الحليب قليل الدّسم).
- البندورة.
- الخضار (الهليون والسبانخ).
- الذّرة.


إرشادات تغذوية للأشخاص الذين يعانون من النقرس:
- الاكثار من شرب الماء، فالسّوائل تعزّز إخراج حمض اليوريك من الجسم.
- لا تتناول الكحول فهو يزيد من تكوّن حمض اليوريك.
- تجنّب الأطعمة الدسمة مثل الكعك والفطائر، ولا تتناول الدّقيق الأبيض.
- شرب القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين بكميات معتدلة.
- قد يساعد فيتامين (C) في خفض مستويات حمض اليوريك.
- يرتبط الكرز مع انخفاض خطر الإصابة بالنقرس.

اقرأ أيضا
© جميع الحقوق محفوظة صحيفة الأنباط 2024
تصميم و تطوير