الخل هو واحد من أكثر العناصر تنوعاً الذي يجب أن يتوفر في المنزل حيث يمكن إضافته إلى الطعام،

واستخدامه كدواء، كعامل لحفظ الطعام ومادة للتنظيف.
ويعتبر خل التمر هو أحد البدائل الطبيعية للمنشطات الكيميائية وحبوب الطاقة,

ويُنصح ممارسي الرياضة بتناول خل التمر.
خاصة أنه لديه القدرة على تبديد الشعور بالتعب والتراخي بعد نصف ساعة فقط من تناوله,

وذلك بسبب إمداده الجسم بالطاقة اللازمة.
كما يعمل على تقوية عضلة القلب, وذلك لأن العناصر الغذائية تعمل على توسعة الشرايين

مما يسمح لها بتدفق الدم بصورة ممتازة إلى القلب, ومنع الإصابة بالجلطات.